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行业新闻  
茶饮料知识大家知多少?
很多人喝茶饮料都觉得自己是在喝茶,事实真的是这样的吗?非也,我们喝茶饮料不等于喝茶。有什么依据吗?接下来跟随法牛小编来详细的了解一下吧:
茶饮料和凉茶饮料在碳水化合物的含量方面差距非常大,从质量上来说,热量和碳水化合物越少的茶饮料就越健康。但从茶饮料的角度来说,光看热量和碳水化合物是不够的,因为食品添加剂不会增加额外的热量,热量是来自碳水化合物的,即使是没有任何热量的茶饮料也完全可能不是茶叶冲泡而是由色素、香精等勾兑而成的,因此,观察茶饮料的配料表和茶多酚含量非常重要。
茶多酚含量的重要意义在于定位产品类型,如同含乳饮料和奶类是不一样的一样,茶饮料也绝不等于茶水。
选购茶饮料要看茶多酚含量:在《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)中,对茶多酚含量作出了严格规定:茶饮料应≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg,乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg;调味茶饮料如碳酸类茶饮料,仅要求茶多酚≥100mg/kg;茶多酚含量低于这个标准,则只能被归为茶味饮料类。一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分--茶多酚,而只是添加了茶味香料。因此这样的茶饮料,也绝没有茶类的养生保健作用,反而会摄入大量的糖分。

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